竹荪怎么泡发图解 竹荪怎么泡发
综合精选
2023-10-24 14:30:03
导读 大家好，我是小典，我来为大家解答以上问题。竹荪怎么泡发图解，竹荪怎么泡发，很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！材料：干竹荪辅料
大家好，我是小典，我来为大家解答以上问题。竹荪怎么泡发图解，竹荪怎么泡发，很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
材料：干竹荪
辅料：食盐
操作步骤：
1、容器中加入清水，放入适量食盐搅拌均匀。
2、将竹荪放入盐水中，浸泡20分钟左右，因为生长环境的原因，中间可以换2-3次水。
3、竹荪泡发后，剪去食材的盖头，也就是封闭的那一断，再将竹荪网状散开的部分去除，只保留下竹荪的枝干部分（目的是去除异味）。
4、改刀后装入容器，就可以制作菜肴了。
本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。
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