小螃蟹怎么炒好吃又简单窍门 螃蟹怎么炒好吃又简单
综合精选
2023-10-24 22:06:02
导读 大家好，我是小典，我来为大家解答以上问题。小螃蟹怎么炒好吃又简单窍门，螃蟹怎么炒好吃又简单，很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧
大家好，我是小典，我来为大家解答以上问题。小螃蟹怎么炒好吃又简单窍门，螃蟹怎么炒好吃又简单，很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
主料
小螃蟹
辅料
甜面酱适量 葱适量
姜适量 蒜适量
辣椒少许 盐少许
白酒适量 油2大勺
酱炒小螃蟹的做法步骤
1. 小螃蟹放入盆中，用清水清洗干净，用到刀一切两半，葱姜蒜切末，辣椒切碎备用
2. 锅里放2大勺油，油热后，将辣椒和葱姜蒜放入锅中爆香，然后倒入小螃蟹翻炒，加入一小勺的料酒、一小勺的盐
3. 不断翻炒，等螃蟹颜色变红，加入一大勺的甜酱继续翻炒，直到小螃蟹完全熟透即可
小贴士
1、小螃蟹壳比较硬，要想入味，就要剁开
2、加入甜面酱，让小螃蟹味道更好
本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。
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