酸汤鱼的做法最正宗的做法视频 酸汤鱼的做法
综合精选
2023-10-26 03:44:04
导读 大家好，我是小典，我来为大家解答以上问题。酸汤鱼的做法最正宗的做法视频，酸汤鱼的做法，很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！主料
大家好，我是小典，我来为大家解答以上问题。酸汤鱼的做法最正宗的做法视频，酸汤鱼的做法，很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
主料
鱼一条 贵州特质糯米适量
辅料
西红柿适量 辣椒少许
木姜子少许 木姜油少许
姜少许 蒜少许
盐少许 味精少许
胡椒粉少许
酸汤鱼的做法步骤
1. 贵州特质糯米发酵若干天，自然发酸。配以适量作料调配，制成酸汤
2. 在热锅内放入辣椒，炒出香味，加入西红柿
3. 加入提前酿制好的酸汤
4. 将现杀的鱼放入锅中，再加上1至2滴贵州当地出产的木姜子油，加热煮沸。
5. 最后配以时蔬，口味、营养更加丰富
小贴士
酸汤采用贵州特质糯米发酵而成，纯天然且米香淳厚，加些西红柿调味，煮出来的酸汤味道真的是令人回味无穷，开餐前喝一碗更是开胃健脾，有助消化。
本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。
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