酸汤鱼的做法最正宗的做法视频 酸汤鱼的做法

综合精选 2023-10-26 03:44:04
导读 大家好,我是小典,我来为大家解答以上问题。酸汤鱼的做法最正宗的做法视频,酸汤鱼的做法,很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!主料
2023-10-26 03:44:04

大家好,我是小典,我来为大家解答以上问题。酸汤鱼的做法最正宗的做法视频,酸汤鱼的做法,很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

主料

鱼一条 贵州特质糯米适量

辅料

西红柿适量 辣椒少许

木姜子少许 木姜油少许

姜少许 蒜少许

盐少许 味精少许

胡椒粉少许

酸汤鱼的做法步骤

1. 贵州特质糯米发酵若干天,自然发酸。配以适量作料调配,制成酸汤

2. 在热锅内放入辣椒,炒出香味,加入西红柿

3. 加入提前酿制好的酸汤

4. 将现杀的鱼放入锅中,再加上1至2滴贵州当地出产的木姜子油,加热煮沸。

5. 最后配以时蔬,口味、营养更加丰富

小贴士

酸汤采用贵州特质糯米发酵而成,纯天然且米香淳厚,加些西红柿调味,煮出来的酸汤味道真的是令人回味无穷,开餐前喝一碗更是开胃健脾,有助消化。

本文到此讲解完毕了,希望对大家有帮助。

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