熏拉丝和牛蛙的区别 熏拉丝
综合精选
2023-10-27 01:06:03
导读 大家好，我是小典，我来为大家解答以上问题。熏拉丝和牛蛙的区别，熏拉丝，很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！1、熏拉丝是上海市传
大家好，我是小典，我来为大家解答以上问题。熏拉丝和牛蛙的区别，熏拉丝，很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1、熏拉丝是上海市传统的汉族小吃。
2、“熏拉丝”的原料：学名“蟾蜍”、俗名“癞蛤蟆”、上海话名“癞蛤巴”。这些相貌丑陋、聚集田沟、肚里有肉虫、背上有脓包的蛤蟆，经过去头扒皮、酱料腌渍、烟熏火烤之后，就变成了绝世美味
3、这种名为熏拉丝的熟食，色泽金黄、肉质细嫩、口感独特、味道鲜美。
4、熏拉丝也是郊区方言的个词汇，指把一种动物熏干腌渍后的熟食。
本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。
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