燕窝的吃法与用量? 燕窝的吃法与用量
综合精选
2023-10-28 11:32:02
导读 大家好，我是小典，我来为大家解答以上问题。燕窝的吃法与用量?，燕窝的吃法与用量，很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！1、制作方法
大家好，我是小典，我来为大家解答以上问题。燕窝的吃法与用量?，燕窝的吃法与用量，很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1、制作方法：
2、将水发的燕窝放在小盆里（干燕窝放清水中浸泡三、四小时后去毛，除去杂质后，用沸水稍泡，捞出放入凉水中浸之四小时，最后经沸水锅氽一下，捞起即成，用温水冲泡后，滗去原汁，再用温开水冲泡，滗去原汁），甜樱桃切片；
3、将冰糖加清水500克入锅，微火煮至糖化汁粘时，用纱布滤去杂质，然后将净糖汁150克，冲入燕窝的小盆里，滗去糖汁，再将剩余的净糖汁冲入燕窝，上笼屉用旺火蒸五分钟取出，撒上樱桃片即成。
4、每天用量100克。燕窝是指雨燕目雨燕科的部分雨燕和金丝燕属的几种金丝燕分泌出来的唾液，再混合其他物质所筑成的巢穴。又称燕菜、燕根、燕蔬菜，燕窝按筑巢的地方可分为“屋燕”及“洞燕”两种，洞燕因其受矿物质影响导致颜色不同，有白燕、黄燕、红燕之分，而屋燕只有象牙白一种颜色。
本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。
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