百威啤酒假的多么 百威遭遇假啤酒
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1、看透明度
啤酒在规定的保持期内,必须能保持洁净透明的特点,无小颗粒和悬浮物,不应有任何浑浊或沉淀现象发生。
2、看色泽
淡色啤酒的酒液呈浅黄色,也有微带绿色的;浓色啤酒酒液金黄;黑啤酒酒液紫黑色,稍稍泛红。优良品质的啤酒,不管其颜色深浅,均应具有醒目的光泽。
3、看泡沫
把啤酒倒入洁净的玻璃杯中,应立即有泡沫升起。泡沫以充沛、量多、洁白细腻、持久挂杯(附着杯壁超过三分钟不消失)者为优。泡沫以粗糙色深消失快为劣。
4、闻气味
啤酒气味应纯正、柔和清凉爽口,有明显的酒花香气,新鲜、无老化气味及生酒花气味;黑啤酒还应有麦芽的香气。
5、尝滋味
正品啤酒应尝味道,入口纯正,没有酵母味或其他怪味杂味;口感清爽、协调、柔和,苦味会迅速消失,无明显的涩味,有二氧化碳的刺激,使人感到“煞口”。
扩展资料
百威啤酒以其独特的口感,选用最优质的全天然原料,包括美国进口的上等啤酒花,新鲜大米,天然大麦麦芽以及优质深井活水,更配合独一无二的山毛榉木陈酿工艺,确保每一瓶、每一罐、每一桶的百威啤酒都拥有始终如一的清澈、清醇、清爽的口感。
百威啤酒引以自豪的是只采用质量最佳的纯天然材料,以严谨的工艺控制,通过自然发酵,低温储藏而酿成。百威啤酒对用料筛选严、要求高,位于同行业之首。整个流程不使用任何人造成份、添加剂或防腐剂。在发酵过程中,又使用数百年传统的山毛榉木发酵工艺,使啤酒格外清爽。
百威啤酒的最佳饮用温度为8至10摄氏度,700ml 和640ml 的百威啤酒在瓶颈锡箔处有独特的温度感应标签设计,当它显现一只老鹰或头顶皇冠大写B字母的标志时,就是在提醒你最佳的饮用温度。
参考资料来源:百度百科-百威啤酒
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