2023-10-31 09:25:03

大家好，我是小典，我来为大家解答以上问题。黄心猕猴桃好还是绿心猕猴桃好，黄心猕猴桃，很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

黄心猕猴桃红心猕猴桃和普通猕猴桃的区别从外观，成熟时间和口感，产地，营养四个方面看区别。

1.外观的区别

黄心猕猴桃是个头匀称结实，果肉明黄的，晶莹剔透。

红心猕猴桃的果肉细嫩、香气浓郁。

普通猕猴桃果形较大，果肉莹绿，肉质鲜嫩。

2.成熟时间和口感的区别

黄心猕猴桃是在红心猕猴桃下市时才采摘的，属于晚熟型，甜味比红心要淡一点。

红心猕猴桃比黄心猕猴桃早熟，酸度极低，口感香甜清爽。

普通猕猴桃是综合性状优良的早中熟品种，它口感又酸又硬的，没有黄心和红心猕猴桃口感好。

3.产地的区别

黄心猕猴桃盛产集中在蒲江。

红心猕猴桃主要是分布在秦岭主峰太白山脚下的眉县，还有广元市和四川北部边缘。

普通的猕猴桃产地是江山徐乡。

4.营养的角度区别

黄心猕猴桃富含维生素C、A、E以及钾、镁、纤维素，叶酸、胡萝卜素、钙叶酸、黄体素、氨基酸、天然肌醇。

红心猕猴桃是可食用和药用为一体的水果，每百克鲜果肉含维生素C100-420毫克，比柑橘高5-10倍，比柠檬和苹果都高。红心猕猴桃，特别是微量元素中的含钙量较高，果实中的钙可直接被人体吸收。

普通猕猴桃维生素C含量143毫克/100克，总酸度1.4%，总糖16%-22%。含有Vc、VE、VK等多种维生素，属营养和膳食纤维丰富的低脂肪食品。

参考资料：搜狗百科——黄心猕猴桃

搜狗百科——红心猕猴桃

搜狗百科——猕猴桃

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。