酱豆的做法视频 酱豆
综合精选
2023-10-20 16:34:03
导读 大家好，我是小典，我来为大家解答以上问题。酱豆的做法视频，酱豆，很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！菜谱做法：1 准备食材，黄豆
大家好，我是小典，我来为大家解答以上问题。酱豆的做法视频，酱豆，很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
菜谱做法：
1.准备食材，黄豆提前泡发煮熟备用，羊肉切小碎丁(肥瘦相间)葱姜切碎，酱油，豆瓣酱备齐
2.热锅凉油煸香大料瓣
3.然后下入葱姜末煸香
4.在下入羊肉丁煸炒段生，加入少许盐
5.然后加入少许酱油和熟黄豆
6.在倒入提前稀释的豆瓣酱
7.开锅后中火靠制无生黄酱味
8.靠制到这种程度就可以了，大约15分钟左右，看黄豆酱多少来定时间
9.成入碗中备用
10.面粉用温水和成硬面，盖上湿布饧制半小时
11.用擀面杖擀成面皮
12.放少许干面粉重叠一起
13.然后切成面条(注意不要切到手)
14.抖散开备用
15.放入锅中把面条煮熟捞出过凉水
16.成入碗中放上喜欢面码，拌匀享用了
17.配制面码，芹菜碎焯水备用
本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。
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