2023-10-22 02:45:03

大家好，我是小典，我来为大家解答以上问题。乳酒念珠菌感染，乳酒，很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、1.酒名。

2、因用马乳葡萄酿制，故名。

3、 唐 杜甫 《谢严中丞送青城山道士乳酒一瓶》诗：“山瓶乳酒下青云，气味浓香幸见分。

4、” 清 朱彝尊 《海棠半开小雨初过醵饮花下醉赋二十韵》：“湖鱼一尾新柳贯，乳酒几瓶青篾络。

5、”按， 清 黄葆真 增辑《事类统编》卷六七引《唐书》：“蒲桃酒 西域 有之，前代或有贡献。

6、及破 高昌 ，收马乳蒲桃实於苑中种之，并得其酒法。

7、上自损益造酒。

8、酒成，芳香酷烈，味兼醍盎。

9、颁赐羣臣，京师皆识其味。

10、”2.即马奶酒。

11、 明 汤显祖 《牡丹亭·围释》：“[贴]叫马乳酒……[净叫介]快取羊肉、乳酒来。

12、” 乳酒是脱脂牛奶含量在30%以上，酒精度含量在3%以下的一种低酒度含肥饮料。

13、是经发酵、酸化、勾兑等特殊工艺加工制成。

14、先进性，该乳酒用特殊发酵工艺，赋予了产品特殊的发酵风味，该工艺独特，有一定技术难度，如果保密生产工艺过程，复制该发酵风味的产品几乎不可能。

15、2、新颖性，国内外均无发酵风味的商品乳酒产品，该产品属首创。

16、3、产品特征：乳白色外观、均匀、稳定，含乳30%以上，酒精度3%以下，发酵风味浓郁、酸甜适中，酒味柔和，清匀爽口，营养成分含量高，牛奶经乳酒发酵使该产品具有明显的营养、保健功效，水含任何防腐剂，属纯天然绿色食品，保质期半年以上。

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。