自制泡椒凤爪中含不含亚硝酸盐 自制泡椒凤爪
综合精选
2023-10-22 21:10:03
导读 大家好，我是小典，我来为大家解答以上问题。自制泡椒凤爪中含不含亚硝酸盐，自制泡椒凤爪，很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！泡椒
大家好，我是小典，我来为大家解答以上问题。自制泡椒凤爪中含不含亚硝酸盐，自制泡椒凤爪，很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
泡椒凤爪
主料：鸡爪500克，泡椒200克
调料：食盐1大勺，姜4片，八角1个，花椒15粒，料酒1大勺，泡椒水500毫升，香叶1片
做法：
1.鸡爪洗干净，剪去鸡爪指甲，改刀剁小，方便入味
2.鸡爪放入锅中，加入适量清水，加生姜、料酒焯水后捞出沥干
3.另起锅入水，放入鸡爪，再依次放入花椒、八角、香叶
4.调入盐，大火烧开转中小火
5.煮约8分钟左右，筷子能轻松穿透鸡爪即可关火
6.将鸡爪捞出，自来水冲凉，然后彻底晾凉
7.准备一个玻璃的容器，放入一层泡椒
8.再将冲洗过的鸡爪放入
9.再放入一层泡椒
10.倒入泡椒水，盖上盖子，浸泡腌制一天或更长时间即可食用
本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。
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