爆炒扇贝的家常做法 爆炒扇贝
综合精选
2023-10-23 15:50:03
导读 大家好，我是小典，我来为大家解答以上问题。爆炒扇贝的家常做法，爆炒扇贝，很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！主料：虾仁50克、扇
大家好，我是小典，我来为大家解答以上问题。爆炒扇贝的家常做法，爆炒扇贝，很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
主料：虾仁50克、扇贝肉100克、青椒100克
辅料：胡萝卜50克、葱20克、大蒜20克、调和油15毫升、豆瓣酱一小勺
1.将扇贝用水焯烫一下，当扇贝开壳时立即捞出，然后去除扇贝壳，将扇贝净肉洗净放入碗中，虾仁去除虾线，青椒、胡萝卜、葱和大蒜切成图中的形状；
2.炒锅中放入适量调和油，油热后将扇贝肉和虾仁一起放入锅中；
3.翻炒几下食材，将虾仁炒至变色；
4.将葱花和大蒜放入锅中炒出香味；
5.将胡萝卜和青椒放入锅中；
6.翻炒食材，让所有食材混合，使食材均匀受热；
7.然后放入一小勺豆瓣酱，豆瓣酱的用量可以根据自己口味调整；
8.将豆瓣酱和食材炒匀即可；
9.将炒好的菜盛入盘中就可以享用啦~
本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。
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