2023-10-23 20:24:03

大家好，我是小典，我来为大家解答以上问题。冷冻海鱼怎么做好吃又简单，海鱼怎么做好吃又简单，很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、食材明细

2、花鲢一条

3、葱适量

4、姜适量

5、蒜适量

6、花椒适量

7、大料适量

8、干红辣椒适量

9、食用油适量

10、老抽适量

11、北京二锅头一瓶盖

12、醋一勺

13、绵白糖一勺

14、盐适量

15、鸡精适量

16、咸鲜口味

17、炖工艺

18、半小时耗时

19、普通难度

20、最简单的方法做出最美味的炖鱼的做法步骤

21、1

22、做出美味炖鱼的必备调料，都是日常家里必备的，不会做饭的也可以试试。

23、2

24、葱姜切片、蒜用刀背拍开即可、干红辣椒切丝备用，爱吃辣的就多放点干红辣椒，不能吃辣的朋友也要稍微放一点，主要是为了提味。

25、3

26、配料、调料全家福，很简单很家常吧

27、4

28、虽然本人很爱烹饪，但是对于鱼类很是陌生，因为本人从来不吃鱼，但偏偏老公是属“猫”的，家里鱼类什么的都是他一手包办，我只管加工，这是准备好的原料，花鲢一条

29、5

30、锅中放入底油，不用很多，在油温稍热的时候将备好的葱、姜、花椒、大料、干红辣椒丝各放一半入锅中煸炒。

31、6

32、闻见料香味就加水，注意辣椒丝不能煸糊了。

33、7

34、加入的水量以与鱼持平即为合适，后依次放入一瓶盖二锅头、一大勺老抽、剩余的葱、姜、花椒、大料、干红辣椒丝，蒜先不要放，后加入三勺盐。

35、8

36、盖上锅盖大火烧开后改中火炖10分钟左右，开锅放入一勺白糖、一勺醋，不用搅拌，直接再盖上盖中火继续炖20分钟左右即可，起锅前依次加入蒜和鸡精即可。

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。