包好的蛋饺怎么做菜 蛋饺包好后怎样烹饪
综合精选
2023-11-01 05:30:04
导读 大家好，我是小典，我来为大家解答以上问题。包好的蛋饺怎么做菜，蛋饺包好后怎样烹饪，很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！食材主料
大家好，我是小典，我来为大家解答以上问题。包好的蛋饺怎么做菜，蛋饺包好后怎样烹饪，很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
食材
主料
肉馅
300g
鸡蛋
3个
辅料
油
适量
水淀粉
适量
步骤
1.把鸡蛋打散，淀粉加水调成水淀粉
搅拌均匀（加了淀粉蛋皮不容易破）
2.自己剁的肉馅用盐 生抽 胡椒 淀粉 姜末搅上劲
3.肉馅加葱花轻轻拌匀
4.用刷子蘸少许油刷在汤勺上 烧热
5.倒入蛋液 转动勺子均匀受热
6.给适量的肉馅（多了包不了）
7.用茶匙挑起蛋皮边缘翘起的地方 翻过来合拢（舀一点蛋液一下就粘住合拢了）
8.做好的蛋饺蒸着吃 煮着吃 下火锅都好
本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。
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