蒜米的功效与作用 蒜米
综合精选
2023-11-01 19:35:02
导读 大家好，我是小典，我来为大家解答以上问题。蒜米的功效与作用，蒜米，很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！剥好的蒜米应该这样保存：
大家好，我是小典，我来为大家解答以上问题。蒜米的功效与作用，蒜米，很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
剥好的蒜米应该这样保存：
1. 把剥好的蒜米倒入沸水中，要不停的搅拌，要搅拌2分钟左右，这样可以破坏酶的活性，能够防止冻结和冷藏过程中发生霉促褪变。
2. 热烫后要立即倒入清水中冷却和漂洗，注意要冷透。
3. 将冷却后的蒜米立即装入冷结盘或者直接铺放在传送带上，送入速冻机进行冻结。
家庭蒜米的保存方法：
1.把蒜米去皮，去除破损伤残的蒜米。
2.把蒜米表面的灰尘用清水洗净。
3.等蒜米的水分控干之后,将蒜米装入真空包装袋中，然后放入冰箱冷冻。
本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。
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