糖醋鱼的汁怎么调番茄酱 糖醋鱼的汁怎么调
综合精选
2023-11-02 04:30:04
导读 大家好，我是小典，我来为大家解答以上问题。糖醋鱼的汁怎么调番茄酱，糖醋鱼的汁怎么调，很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！是有咕
大家好，我是小典，我来为大家解答以上问题。糖醋鱼的汁怎么调番茄酱，糖醋鱼的汁怎么调，很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
是有咕咾汁，白糖，醋炒匀而成的，具体做法如下：
需要提前准备好的材料包括：鲤鱼 1条、咕咾汁 100克、白糖 适量、醋 适量、淀粉 50克、花生油 适量、盐 3克、五香粉 适量、葱 5克、姜 3克。
1、第一步鱼宰杀好，洗净。
2、抹上盐，五香粉，葱丝，姜丝，淀粉，腌制20分钟。
3、锅内放油加热，放入鱼炸定型。
4、整个鱼身炸金黄。
5、捞出沥油。
6、另起锅放油，放葱丝姜丝，等到葱姜变焦黄，捞出来丢弃。
7、然后放入咕咾汁，白糖，醋炒匀。
8、炒匀后淋在鱼身上，完成。
注意事项：
炸鱼先定型，再高温复炸逼出多余油份，并且使表面更酥脆。
本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。
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