日式烤鳗鱼的制作方法 日式烤鳗鱼
综合精选
2023-11-02 05:15:03
导读 大家好，我是小典，我来为大家解答以上问题。日式烤鳗鱼的制作方法，日式烤鳗鱼，很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！1、●烤鳗鱼 2
大家好，我是小典，我来为大家解答以上问题。日式烤鳗鱼的制作方法，日式烤鳗鱼，很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1、●烤鳗鱼
2、主料：鳗鱼1尾（约750克）
3、调配料：酱油50克，糖、玫瑰露酒各30克，鱼露10克
4、做法：
5、1．将所有调味料混合均匀，一起烧开，放凉做成烤鳗汁。
6、2．鳗鱼洗净，片下鱼肉，去中骨后切成三段。将烤鳗汁涂刷在鳗肉上，送进预热的烤箱，火力调至200℃， 烤5分钟，取出翻面再刷一遍鳗汁烤熟即可。
7、贴心高招：
8、鳗鱼肉质鲜嫩，营养丰富。选购时要注意：挑选颜色藏青、尾端完整、肉质坚硬的，这样的才新鲜
本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。
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