日本生鱼片蘸料叫什么 日本生鱼片
综合精选
2023-11-02 18:10:04
导读 大家好，我是小典，我来为大家解答以上问题。日本生鱼片蘸料叫什么，日本生鱼片，很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！1、吃法：生鱼
大家好，我是小典，我来为大家解答以上问题。日本生鱼片蘸料叫什么，日本生鱼片，很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1、吃法：生鱼片（又称刺身）切片之后，直接用绿芥末、日本酱油蘸着吃。
2、需要提醒的是，我们吃刺身时千万不要用筷子搅拌小碟中的酱油和山葵泥，因为地道的日本人认为这是不礼貌的用餐举动，是不懂得正确品尝刺身的表现。好多人都误认为吃刺身时蘸山葵泥是为了杀菌，其实不然———这只是为了更好地调动鱼生的原汁原味。
3、按照日本人的习惯，刺身应从相对清淡的原料吃起，通常次序如下：北极贝、八爪鱼、象拔蚌、赤贝、带子、甜虾、海胆、鱿鱼、金枪鱼、三文鱼、剑鱼。
4、扩展资料：
5、日本生鱼片常用的材料：
6、生鱼片最常用的材料是鱼，多数是海鱼。
7、常见的是金枪鱼、鲑鱼（三文鱼）、鲷鱼、比目鱼、鲣鱼、多春鱼、鰤鱼、鲹鱼、鲈鱼、鲻鱼，等等；也有鲤鱼、鲫鱼等淡水鱼。
8、参考资料：
9、刺身——百度百科
本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。
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