新鲜银耳的做法有哪些 新鲜银耳的做法
综合精选
2023-11-09 11:54:04
导读 大家好，我是小典，我来为大家解答以上问题。新鲜银耳的做法有哪些，新鲜银耳的做法，很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！1、方法 步
大家好，我是小典，我来为大家解答以上问题。新鲜银耳的做法有哪些，新鲜银耳的做法，很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1、方法/步骤
2、1
3、首先将新鲜的银耳从菌筒上摘下来，摘时候力度要稍微轻点，避免将菌筒的培养屑撒落到地上。
4、2
5、用小刀将新鲜银耳的根蒂黑色部分切割干净。
6、3
7、中间黄色部分是银耳的根部，不需要切削太深，用部分做出来的羹口感很脆。
8、4
9、加水浸泡新鲜银耳，加的水量应该没过银耳。
10、5
11、浸泡大约十分钟。
12、6
13、十分钟将浸泡新鲜银耳的水倒掉，并用清水清洗干净银耳。
14、7
15、用手将银耳捏碎，最好是每部分都能含有黄色的根部跟银耳的白色朵叶，这样做出来的银耳羹口感最佳。
16、8
17、这样新鲜银耳就变成了最好的银耳食材，可以利用这个食材做银耳红枣羹、炖汤或者炒鸡蛋。享受美好的银耳食材吧。
本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。
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