玉米淀粉可以做凉粉吗窍门 玉米淀粉可以做凉粉吗
综合精选
2023-11-10 07:00:03
导读 大家好,我是小典,我来为大家解答以上问题。玉米淀粉可以做凉粉吗窍门,玉米淀粉可以做凉粉吗,很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
大家好,我是小典,我来为大家解答以上问题。玉米淀粉可以做凉粉吗窍门,玉米淀粉可以做凉粉吗,很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
准备食材 -
玉米淀粉 100g
水 适量
- 步骤 -
1.凉水适量入锅烧开。其实这个没什么特别的比例。不过淀粉尽量多一些,少了会很软,容易碎。做几次就有感觉了。这次用了淀粉100克。水用泡面碗量了大半碗烧开,再约了小半碗和淀粉。淀粉易沉,最好一边倒一边搅和小半碗凉水。全部倒入之后再搅也行,就是费点力气,要拿筷子使劲戳戳,使劲搅搅就行了。
2.水淀粉。
3.水淀粉倒入开水里面,赶紧倒完拿筷子快速在锅内划圈搅打。让水淀粉混合均匀充分受热。我是一边倒水淀粉,一边搅打的。我觉得这样更容易混合。
4.三五秒就可以看出来了。变成乳白色。
5.小火再煮十来秒,中途不要停止搅打。
6.起锅,倒入碗里放凉。然后放入冰箱冷藏。我是早上做的。因为打算晚上炒炒吃。
本文到此讲解完毕了,希望对大家有帮助。
免责声明:本文由用户上传,如有侵权请联系删除!