2023-11-13 04:30:05

大家好，我是小典，我来为大家解答以上问题。花样包子的包法视频教程全集，花样包子的100种包法，很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、用料

2、A.富强粉200克

3、酵母粉3克

4、糖（自己口感）

5、牛奶100克。橙子果酱少量

6、B.富强粉200克

7、酵母粉3克

8、糖（自己口感）

9、青菜打汁100克（南瓜，胡萝卜，菠菜）

10、橙子果酱少量

11、花样包子的做法

12、将（酵母粉加一点点糖，面粉水拌成糊状）加入面粉里拌一拌，再加牛奶糖融化后加进面粉里用手揉成，盆光，手光，面团光滑，放到温处发酵到两倍大。B.材料同样方法完成

13、将面团排气分成每个60克

14、用手把面团按扁，用擀面杖擀薄，在用刀在面团上面压十字形状线条

15、同样方法错开，压成十字形状线条，共八条线

16、在面团圆边边8条线条，用刀切开口一点点

17、其它同样方法完成

18、在用手一小块两边边提取捏紧

19、其它同样方法完成

20、将少量馅料包入面团中，用手把一二块面团边边往上提

21、其它边边同样方法顺时针方向提取捏紧，封口

22、用手边边捏出形状

23、完成每一个边边

24、取一点点面团分成小小面团，搓圆放在面团中间，（也可以放不同颜色搭配）

25、将蒸笼抹上一层油，放进蒸笼，放20分钟，冷水上锅，煮开水冒气，蒸15分钟，停5分钟后开盖

26、成品

27、小贴士

28、馅料随自己喜欢来包，蜜红豆，豆沙，猪肉馅等等

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。