一个鸡蛋多少克左右 一个鸡蛋
综合精选
2023-11-17 02:15:03
导读 大家好，我是小典，我来为大家解答以上问题。一个鸡蛋多少克左右，一个鸡蛋，很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！一个鸡蛋重约50克。...
大家好，我是小典，我来为大家解答以上问题。一个鸡蛋多少克左右，一个鸡蛋，很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
一个鸡蛋重约50克。含蛋白质6-7克，脂肪5-6克。
一个鸡蛋的营养，以中等大小为例，能量为70~80千卡，蛋白质6~7克，脂肪4~5克，胆固醇约250mg，此外，鸡蛋还有较全面的维生素及矿物质，且主要集中在蛋黄。尤其是小朋友，蛋黄里的胆固醇，是身体需要的物质，可帮助细胞膜、神经系统的发育；蛋黄中的卵磷脂消化后可释放出胆碱，进入血液中进而合成乙酰胆碱，可提高脑功能，增强记忆力。
扩展资料：
食用鸡蛋注意事项：
1、放前别水洗：最好放到冰箱的冷藏层，尤其是气温较高时，可减缓鸡蛋变质；存放前不要为了干净，水洗或湿布擦鸡蛋表面，这样会破坏蛋壳原有的保护膜，导致微生物从微孔进入蛋内。
2、连壳煮最好：据研究证实，连壳水煮蛋的营养流失最少，消化吸收最好；第二是水煮荷包蛋，随后才是鸡蛋羹、煎荷包蛋，炒鸡蛋的营养流失最多，消化吸收也最差。
参考资料来源：搜狗百科-鸡蛋
参考资料来源：人民网-你真的会吃鸡蛋吗？
本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。
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