炸黄豆怎么做好吃又简单 炸黄豆
综合精选
2023-11-17 22:10:03
导读 大家好，我是小典，我来为大家解答以上问题。炸黄豆怎么做好吃又简单，炸黄豆，很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！1、选好黄豆，这...
大家好，我是小典，我来为大家解答以上问题。炸黄豆怎么做好吃又简单，炸黄豆，很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1、选好黄豆，这个很重要，直接影响整个菜品的口感。我这次是在市集买了一粥一饭家的黄豆，农家自产的那种，质量很不错，炸出来很香脆。 酥炸黄豆的做法
2、步骤1
3、黄豆提前浸泡，大约2小时就好
4、步骤2
5、泡好的黄豆倒入滤网，让水分流出，沥干（急着做的可以用干毛巾吸干水分）
6、步骤3
7、油稍微烧热的时候可以加入黄豆
8、步骤4
9、中小火炸8分钟
10、步骤5
11、捞出冷却一会
12、步骤6
13、油重新加热（约7成热），进行二次复炸，炸至略焦黄即可捞出
14、步骤7
15、捞出后加入盐搅拌均匀即可
本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。
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