玉米面饼怎样做最好吃? 玉米面饼怎么做才松软
综合精选
2023-11-23 22:26:01
导读 大家好，我是小典，我来为大家解答以上问题。玉米面饼怎样做最好吃?，玉米面饼怎么做才松软，很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！食...
大家好，我是小典，我来为大家解答以上问题。玉米面饼怎样做最好吃?，玉米面饼怎么做才松软，很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
食材：细玉米面250克，普通面粉250克，酵母8克，泡打粉2克，水适量
制作方法：
1、首先将玉米面和面粉加入盆中；
2、将酵母和泡打粉加入其中；
3、接着将温水加入其中，用筷子拨散(也可用纯牛奶代替水，放入一些，饼子会更香甜)；
4、将玉米面粉团揉成团，打上保鲜膜；
5、醒发30分钟左右，看见玉米面团起发就好；
6、将玉米面团揪成相等的小剂子；
7、双手沾水，将小剂子放入一个手掌中，用另一个手的手指将小剂子压扁成圆形；
8、降压好的饼胚放入加热后抹上油的电饼铛中进行煎制；
9、盖好锅盖烙制约十分钟即可停火出锅装盘。
本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。
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