2023-11-25 21:18:04

大家好，我是小典，我来为大家解答以上问题。花甲豆腐汤的做法大全家常窍门，花甲豆腐汤的做法，很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

蚌肉豆腐汤的做法详细介绍菜系及功效：青少年食谱 滋阴食谱 明目食谱 清热去火食谱 防癌抗癌食谱

口味：咸鲜味 工艺：煮蚌肉豆腐汤的制作材料：主料：豆腐(南)200克,河蚌200克

辅料：香菇（鲜）25克,小白菜50克

调料：料酒10克,香油10克,大葱2克,姜2克,盐5克,味精2克教您蚌肉豆腐汤怎么做，如何做蚌肉豆腐汤才好吃1. 将豆腐切成长条片；

2. 豆腐片与生蚌肉分别放入沸水中焯一下捞出；

3. 汤锅置火上，放入清汤、料酒、精盐、味精、葱末、姜末、香菇、蚌肉片、豆腐片、小白菜心；

4. 待汤沸后，撇去浮沫，移至微火上煮10分钟；

5. 起锅盛入汤盆内，淋入香油即成。小帖士-健康提示：

1. 蚌肉豆腐汤以蚌肉、豆腐为主料；

2. 蚌肉性味甘咸、寒，入肝、肾二经；

3. 具有清热，滋阴，明目，解毒之功效；

4. 豆腐味甘，性凉；

5. 具有调和脾胃，清热生津润燥之功效；

6. 二者的性能、功效均相辅相成，配合协调；

7. 共奏清热明目，滋阴润肺，生津补虚之效；

8. 适用于烦热、消渴、咳嗽、血崩、带下、痔瘘、目赤、湿疹等症。

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。