冬瓜海米汤的做法窍门 冬瓜海米汤的做法

综合精选 2023-11-26 03:32:02
导读 大家好,我是小典,我来为大家解答以上问题。冬瓜海米汤的做法窍门,冬瓜海米汤的做法,很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!1、锅内...
2023-11-26 03:32:02

大家好,我是小典,我来为大家解答以上问题。冬瓜海米汤的做法窍门,冬瓜海米汤的做法,很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

1、锅内油烧热。

2、放入姜片煸锅(做冬瓜一定要用姜才鲜美)

3、放入冬瓜片煸炒(冬瓜片不要切的太厚否则不好吃,个人认为厚度0.3--0.4mm为好)

4、加入盐煸炒

5、待冬瓜炒去生气(自己估量呵呵~~)加入热水适量

6、水开锅后,再煮一会,汤会越来越白,感觉很好哦~~~

7、放入海米(当然是泡好的,如果海米早放,鲜味就没了)

8、再等待开锅,放鸡精调味即可出锅了。

当然,如果不喜欢这种比较清的汤,可以最后用水淀粉勾芡也很不错哦。

本文到此讲解完毕了,希望对大家有帮助。

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