小米渣怎么做才软糯 小米渣
综合精选
2023-11-26 14:06:03
导读 大家好，我是小典，我来为大家解答以上问题。小米渣怎么做才软糯，小米渣，很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！做法：主料：糯小米15...
大家好，我是小典，我来为大家解答以上问题。小米渣怎么做才软糯，小米渣，很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
做法：
主料：糯小米150克、猪五花肉150克
辅料：猪油少许、花椒面少许、八角面少许、盐少许、酱油少许、红糖少量
步骤：
1. 小米用水泡24小时以上后滤干水分用碎红糖、熟猪油拌匀。
2. 五花肉切成细丁，用花椒面、八角面、盐、酱油、拌匀腌渍5个小时。
3. 用拌好的小米和五花肉混全均匀上屉蒸熟蒸透即可。
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