茄子炖土豆的做法窍门 茄子炖土豆的做法
综合精选
2023-11-27 22:14:01
导读 大家好，我是小典，我来为大家解答以上问题。茄子炖土豆的做法窍门，茄子炖土豆的做法，很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！茄子炖土...
大家好，我是小典，我来为大家解答以上问题。茄子炖土豆的做法窍门，茄子炖土豆的做法，很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
茄子炖土豆的做法如下：
1.准备茄子，土豆，五花肉，尖椒，香菜，大酱，葱姜蒜
2.茄子洗净用手掰成同等的块
3.土豆切成同等块
4.尖椒切丝，香菜切碎，葱切段，蒜姜切片
5.五花肉切片
6.油加热，葱姜蒜炒香
7.加入五花肉翻炒
8.五花肉炒变色后加入茄子块翻炒
9.再加入土豆块翻炒
10.翻炒均匀后倒入适量的水
11.大火将汤煮开
12.加入两大勺大酱
13.加入少许盐
14.加入适量胡椒粉
15.慢火炖20分钟后转大火收汤，加入尖椒丝
16.临出锅前撒入香菜碎，翻炒均匀即可出锅
本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。
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