桂花干怎么做才不会丢香气 桂花干怎么做
综合精选
2023-11-28 01:15:04
导读 大家好，我是小典，我来为大家解答以上问题。桂花干怎么做才不会丢香气，桂花干怎么做，很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！桂花干的...
大家好，我是小典，我来为大家解答以上问题。桂花干怎么做才不会丢香气，桂花干怎么做，很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
桂花干的制作方法
步骤
1.采摘新鲜桂花，爬梯到树上手摘，这样能够节省挑拣的时间，花的质量也很好
2.用镂空的容器剩装，让桂花透气而不至于被闷坏
3.摘下来的桂花先用筛子筛一遍，把杂质过一遍
4.放入清水，清洗干净
5.捞出来盛入到盘中平摊开，散去表面的水分
6.烤箱预热240℃，一分钟。
烤盘上放上吸油纸，240度烤至烤干水分，完全没有湿气．
烤的过程最好站在旁边盯着，以免一转身就烧糊了。
中间取出翻面一次，关门，再烤一会儿，至干
7.晾凉保存
8.对比图：
左边是60度低温长时间烘烤而成，右边是高温快速烘烤而成，可以看出右边的颜色明显好看些
本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。
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