玉米馒头怎么做松软 玉米馒头怎么做
综合精选
2023-11-28 01:42:03
导读 大家好，我是小典，我来为大家解答以上问题。玉米馒头怎么做松软，玉米馒头怎么做，很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！主料面粉500g...
大家好，我是小典，我来为大家解答以上问题。玉米馒头怎么做松软，玉米馒头怎么做，很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
主料
面粉
500g
玉米面
100g
辅料
小苏打
适量
鲜奶
适量
发酵粉
适量
步骤
1.将两种面粉放到盆子里。
2.放入发酵粉，混和均匀。
3.倒入一袋鲜奶，再倒入清水。
4.和成软软的面团，放到温暖处发酵。
5.小苏打放到碗中，用温水化开，倒在发酵好的面团上揉匀。
6.将面团放到洒了薄面的面板上，揉十分钟。醒二十分钟。
7.将醒好的面团搓成长条。
8.切成剂子。
9.揉成馒头的形状。
10.放到蒸屉上，大火蒸熟。
11.蒸熟的馒头。
小贴士
发酵好的面团放点小苏打，蒸好的馒头更加松软。
本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。
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