2023-11-28 04:45:04

大家好，我是小典，我来为大家解答以上问题。豫菜菜谱大全，名菜，豫菜菜谱大全，很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、十大名菜：糖醋软熘鱼焙面、煎扒青鱼头尾、炸紫酥肉、扒广肚、牡丹燕菜、葱扒羊肉、汴京烤鸭、炸八块。

2、十大面点：河南蒸饺、开封灌汤包子、双麻火烧、鸡蛋灌饼、韭头菜盒、烫面角、酸浆面条、开花馍、水煎包、萝卜丝饼。

3、十大风味名吃：烩面、高炉烧饼、羊肉装馍、油旋、胡辣汤、羊肉汤、牛肉汤、博望锅盔、羊双肠、炒凉粉。

4、五大名汤：酸辣乌鱼蛋汤、肚丝汤、烩三袋、生氽丸子、酸辣木汤。

5、五大卤味：开封桶子鸡、道口烧鸡、五香牛肉、五香羊蹄、熏肚。

6、糖醋软熘鱼焙面

7、煎扒青鱼头尾

8、炸紫酥肉

9、牡丹燕菜

10、扒广肚

11、汴京烤鸭

12、炸八块

13、葱扒羊肉

14、河南蒸饺

15、开封灌汤包子

16、双麻火烧

17、鸡蛋灌饼

18、韭头菜盒

19、烫面角

20、酸浆面条

21、开花馍

22、水煎包

23、萝卜丝饼

24、烩面

25、高炉烧饼

26、羊肉炕馍

27、油旋

28、羊肉汤

29、牛肉汤

30、博望锅盔

31、羊双肠

32、炒凉粉

33、酸辣乌鱼蛋汤

34、肚丝汤

35、烩三袋

36、生氽丸子

37、酸辣木樨汤

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。