2023-11-28 06:22:02

大家好，我是小典，我来为大家解答以上问题。做冰粉没石灰水用什么代替，做冰粉我家不用石灰水，很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

手搓32313133353236313431303231363533e4b893e5b19e31333431366264冰粉没有石灰可用水果味道的牙膏代替。

准备材料：冰粉籽、牙膏、开水、红糖

1、将牙膏倒入适量凉白开中，搅拌均匀，放置沉淀分层，如图：

2、冰粉籽放入过滤纱布袋中，先用清水冲洗干净。如图：

3、把装有冰粉籽的纱布袋扎紧收口，放入适量凉开水中，两手搓揉约6-7分钟，至冰粉籽出胶质。（揉搓时力度适中，期间要让冰粉籽没入水中，这样做出的冰粉气泡较少。如图：

4、搓好的冰粉浆倒入细筛中过滤。如图：

5、取沉淀好的牙膏，将上层清水的那一部分倒入冰粉浆中搅拌均匀，搅拌至冰粉浆呈半凝固状，即可放入冰箱冷藏，约2小时左右至完全凝固。如图：

6、小碗中舀一勺做好的冰粉，用勺子捣碎，如图：

7、红糖用温水冲开后冷凉，如图：

8、将红糖水倒入冰粉中，减半均匀即可食用。如图：

扩展资料：

手搓冰粉是南方非常著名的小吃之一，纯正的手搓冰粉吃起来非常顺滑，韧性比较大，整体不会那么甜，吃起来非常的清爽，是夏天解暑降温的必备小食之一。在四川，冰粉也经常和火锅一起出现，吃点辣的，再来碗冰粉，那是相当的惬意。

做手搓冰粉原料有：石灰水、冰粉籽、凉白开。搓冰粉需要5-7分钟，冰粉籽先浸泡十分钟，然后再开始搓。搓的过程不要让冰粉籽离开水面，避免产生过多的气泡。搓好后将石灰水澄清后的清水倒入冰粉中，边倒边搅拌，6-7圈就好了。最后将做好的冰粉静置几个小时，加上配料就可以吃了。

参考资料来源：

搜狗百科-手搓冰粉

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。