菠萝古老肉是哪个菜系的菜? 菠萝咕老肉
综合精选
2023-12-31 06:16:00
导读 大家好，我是小典，我来为大家解答以上问题。菠萝古老肉是哪个菜系的菜?，菠萝咕老肉，很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！首先准备...
大家好，我是小典，我来为大家解答以上问题。菠萝古老肉是哪个菜系的菜?，菠萝咕老肉，很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
首先准备好需要的食材
步骤：
1. 将猪里脊、菠萝切片。
2. 猪里脊放容器中，加入盐、鸡粉和鸡蛋，搅拌均匀腌制15分钟。
3. 加入淀粉，让每一片肉都均匀的沾上淀粉，如果略干，加入1大勺清水。
4. 炒锅放油，油热将肉片一片片下入油锅，炸至金黄，捞出控油，等炒锅油温上来，再炸一次，捞出控油待用。
5. 将油倒出，留一点点底油，小火，倒入番茄酱及糖，用铲子搅拌，至番茄酱产生小泡，开大火，倒入菠萝和炸好的肉，迅速翻炒至番茄酱均匀的沾在菠萝及肉块上即可。
6.
本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。
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