炒青菜的做法 青青菜的吃法
综合精选
2023-12-21 00:40:03
导读 大家好，我是小典，我来为大家解答以上问题。炒青菜的做法，青青菜的吃法，很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！野菜青青菜煮汤味道好...
大家好，我是小典，我来为大家解答以上问题。炒青菜的做法，青青菜的吃法，很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
野菜青青菜煮汤味道好又不会丢失营养。
材料
肉片100克、青青菜100克、干香菇20克 香葱10克、姜丝5克、香油3克、白胡椒粉3克、料酒1瓶盖、鸡汤800毫升。
步骤：
1、干香菇用水泡发后切成片，青葱切下葱白备用、将其余切成葱花；
2、腊肉洗净后放入沸水中煮10分钟后捞出沥干水分，切成薄片；
3、炒锅内倒入少许油烧热后放入切好的腊肉片煸炒2分钟出香味后加入葱白、姜丝略炒，然后加入香菇片，倒入料酒、鸡汤，大火煮滚后转小火，调入少许白胡椒粉和香油，最后放入洗净的青青菜烫熟；
4、出锅前撒上少许葱花即可。
本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。
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