脂肪酸是什么意思 脂肪酸是什么
综合精选
2023-12-22 11:24:02
导读 大家好，我是小典，我来为大家解答以上问题。脂肪酸是什么意思，脂肪酸是什么，很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！1、脂肪酸（fatty...
大家好，我是小典，我来为大家解答以上问题。脂肪酸是什么意思，脂肪酸是什么，很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1、脂肪酸（fatty acid），是指一端含有一个羧基的长的脂肪族碳氢链，是有机物，通式是C(n)H(2n+1)COOH，低级的脂肪酸是无色液体，有刺激性气味，高级的脂肪酸是蜡状固体，无可明显嗅到的气味。
2、脂肪酸是最简单的一种脂，它是许多更复杂的脂的组成成分。
3、脂肪酸在有充足氧供给的情况下，可氧化分解为CO2和H2O，释放大量能量，因此脂肪酸是机体主要能量来源之一。
本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。
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