2023-12-24 06:26:00

大家好，我是小典，我来为大家解答以上问题。红烧虾球可以隔夜吗，红烧虾球给醋吗，很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、展开全部

2、调料：油、盐、生抽、胡椒、花椒、尖辣椒、葱、姜、蒜、料酒、醋，高汤做法：（1） 虾洗净，去头，去泥肠，剪去须脚；

3、（2） 锅内放油，加热至油温热时摆放虾入锅，油达高温时改中火，

4、煎至底面呈红色（或黄色）时翻面，继续中火煎；

5、（3） 另一面快呈红色（或黄色）时放入各种调料：盐、生抽、胡椒、

6、花椒、尖辣椒、姜、蒜、料酒、醋，加高汤，加盖焖；

7、（4） 至汁快干时加入葱，并改大火收汁，盛盘。

8、有人说这道菜跟麻辣小龙虾差不多，从表面上看的确差不多，

9、但做法上却跟麻辣小龙下有很大差别。

10、首先从配料上，麻辣小龙虾看起来很丰富，辣椒、花椒、

11、蒜等就有一大盘，龙虾还带着头，吃起来十分不方便。

12、而红烧虾球炒出来很清秀，除了去头尾的虾身，剩下的就是大蒜，

13、一红一白很是养眼。

14、红烧虾球的味道也很清新，不像麻辣小龙虾那般刺激，

15、去了头尾的龙虾身子吃起来很方便，不需要下手，就能吃个痛快。

16、除了浓郁的大蒜味道外，还有本身炒制出来的鲜香，

17、感觉非常不一般。

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。