烤海绵蛋糕胚 烤海绵蛋糕
综合精选
2023-12-24 12:36:02
导读 大家好，我是小典，我来为大家解答以上问题。烤海绵蛋糕胚，烤海绵蛋糕，很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！1、那可能是温度不够的...
大家好，我是小典，我来为大家解答以上问题。烤海绵蛋糕胚，烤海绵蛋糕，很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1、那可能是温度不够的原因。
2、另一方面鸡蛋在40-50度的时候活性最好，最易打发起泡。所以要将蛋液加热，这样蛋糕才会膨松，海绵体才会结识。这样也可以避免粘模。
3、切记模具抹油！
本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。
免责声明：本文由用户上传，如有侵权请联系删除！