红色长豆角怎么炒好吃 长豆角怎么炒好吃
综合精选
2023-12-25 06:50:01
导读 大家好，我是小典，我来为大家解答以上问题。红色长豆角怎么炒好吃，长豆角怎么炒好吃，很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！1、1 主...
大家好，我是小典，我来为大家解答以上问题。红色长豆角怎么炒好吃，长豆角怎么炒好吃，很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1、1 主料：长豆角 500g 2 配料：干辣椒、花椒各20g（超爱吃麻辣口味的铜子可以多多加） 姜丝5g 3 调料：食盐、味精少许 4 做法：将长豆角洗净控干后，掰成大约一寸长的小段，干辣椒也切成相应的小段。
2、 开大火，炒锅内倒油，油温六成热时倒入豆角姜丝翻炒,变色放入花椒、干辣椒不停翻炒，此时千万不能停下，否则配料会变黑！待快成熟时放入食盐和味精翻炒，均匀起锅盛盘。
3、 5 小帖士： ① 一定要将豆角炒熟，觉得差不多快熟的时候先尝一下，确认火候再放配料，豆角没有熟透的话吃了会引起中毒的！ ② 等豆角快熟的时候再放配料，否则早放了以后再炒豆角会导致配料变黑。
本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。
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