锡纸烤鱼怎么加热 锡纸烤鱼
综合精选
2024-01-02 00:10:00
导读 大家好，我是小典，我来为大家解答以上问题。锡纸烤鱼怎么加热，锡纸烤鱼，很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！锡纸酸梅烤鱼 主料：...
大家好，我是小典，我来为大家解答以上问题。锡纸烤鱼怎么加热，锡纸烤鱼，很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
锡纸酸梅烤鱼
主料： 桂花鱼1条（12两/480克），锡纸1张。
配料： 腌料：1、盐1/2茶匙，胡椒粉少许。2、酸梅酱3汤匙，磨豉酱1/2汤匙，蒜蓉1汤匙，红椒蓉少许。3、水1/4杯，生抽、糖各1汤匙，生粉1/2茶匙。
做法：
1、桂花鱼宰好洗净及抹干，搽匀盐及胡椒粉待5分钟。
2、烧热1汤匙油，爆香腌料（2），加入腌料（3）煮滚。
3、锡纸扫油，放下桂花鱼，将腌料淋上，包好，放烤炉或焗炉用中火烤约20-25分钟至熟。
备注： 制作时间：30分钟
分量：3-4人
用锡纸包裹桂花鱼可保存原汁原味。
本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。
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