豆角炒饼怎么做 豆角炒饼
综合精选
2024-01-02 11:38:00
导读 大家好，我是小典，我来为大家解答以上问题。豆角炒饼怎么做，豆角炒饼，很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！1、主料：大饼250克,猪...
大家好，我是小典，我来为大家解答以上问题。豆角炒饼怎么做，豆角炒饼，很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1、主料：大饼250克,猪肉(瘦)150克 辅料：豆角100克 调料：料酒10克,葱姜蒜末各5克，盐3克,大豆油75克 特色： 软嫩咸香，清鲜适口。
2、 做法： 1.把瘦肉切成肉丝，用酱油腌一下； 2. 豆角掰成段儿；用热水焯一下，去除豆角的豆腥味儿 3. 饼切成丝； 4. 炒锅里放油，放葱姜蒜末炝锅，放肉丝煸炒； 5. 等到肉丝炒变色，把豆角倒进去，放盐、酱油（要少放，否则颜色会变黑的）和水； 6. 放料酒、放入饼丝、鸡精炒入味；继续炒熟，装盘就好了。
本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。
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