丝瓜怎么煮才不会变黑 丝瓜怎么煮
综合精选
2024-03-11 09:35:03
导读 大家好，我是小典，我来为大家解答以上问题。丝瓜怎么煮才不会变黑，丝瓜怎么煮，很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！主料丝瓜三根 ...
大家好，我是小典，我来为大家解答以上问题。丝瓜怎么煮才不会变黑，丝瓜怎么煮，很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
主料丝瓜三根 五花肉250g
.1.准备食材：丝瓜三根，五花肉250g，葱、姜、蒜适量，酱油、油、盐、五香粉适量。
2.丝瓜用薄片的削皮刀刮去外面的一层薄皮，冲洗一下。
3.丝瓜不要去皮太厚，轻轻刮去外面的一层薄皮即可。
4.如果没有削皮刀的话，可用铁勺或筷子粗的那头，也可刮去。
5.丝瓜切滚刀厚片。
6.五花肉切薄厚均匀的片，葱、姜切碎，蒜拍一下切碎。
步骤阅读
1.锅中放油，油热后倒入五花肉，小火煸出油。
2.五花肉煸至金黄色后，依次放入葱、姜、五香粉、酱油翻炒均匀。
3.放入丝瓜翻炒，加一点点水防止粘底。
4.中火炒至丝瓜变软放盐，继续炒一分钟，关火撒上准备好的蒜碎，利用余热翻炒均匀，出锅盛盘。
本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。
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