丝瓜怎么煮才不会变黑 丝瓜怎么煮

综合精选 2024-03-11 09:35:03
导读 大家好,我是小典,我来为大家解答以上问题。丝瓜怎么煮才不会变黑,丝瓜怎么煮,很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!主料丝瓜三根 ...
2024-03-11 09:35:03

大家好,我是小典,我来为大家解答以上问题。丝瓜怎么煮才不会变黑,丝瓜怎么煮,很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

主料丝瓜三根 五花肉250g

  .1.准备食材:丝瓜三根,五花肉250g,葱、姜、蒜适量,酱油、油、盐、五香粉适量。

  2.丝瓜用薄片的削皮刀刮去外面的一层薄皮,冲洗一下。

  3.丝瓜不要去皮太厚,轻轻刮去外面的一层薄皮即可。

  4.如果没有削皮刀的话,可用铁勺或筷子粗的那头,也可刮去。

  5.丝瓜切滚刀厚片。

  6.五花肉切薄厚均匀的片,葱、姜切碎,蒜拍一下切碎。

  步骤阅读

  1.锅中放油,油热后倒入五花肉,小火煸出油。

  2.五花肉煸至金黄色后,依次放入葱、姜、五香粉、酱油翻炒均匀。

  3.放入丝瓜翻炒,加一点点水防止粘底。

  4.中火炒至丝瓜变软放盐,继续炒一分钟,关火撒上准备好的蒜碎,利用余热翻炒均匀,出锅盛盘。

本文到此讲解完毕了,希望对大家有帮助。

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