炖鸡蛋怎样炖出来又嫩又好吃呢 炖鸡蛋怎么做炖的嫩
综合精选
2024-04-21 02:41:05
导读 大家好，我是小典，我来为大家解答以上问题。炖鸡蛋怎样炖出来又嫩又好吃呢，炖鸡蛋怎么做炖的嫩，很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧...
大家好，我是小典，我来为大家解答以上问题。炖鸡蛋怎样炖出来又嫩又好吃呢，炖鸡蛋怎么做炖的嫩，很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1、嫩滑炖鸡蛋的做法步骤
2、1
3、把鸡蛋打散加入盐、料酒搅拌均匀
4、2
5、将温水缓缓倒入蛋液中，边倒边搅拌均匀，最后在里面滴几滴色拉油。
6、3
7、蒸锅中加水煮开，把蛋液放入锅中蒸8-10分钟，待蛋液全部凝固，用勺子插到底时没有蛋液涌出就好啦。
8、4
9、用勺子倒入生抽、鸡精放入猪油，乘热在凝固的蛋面上划圈，带猪油和鸡精融化后倒在蛋面上即可食用啦！香滑的炖鸡蛋就好啦，是不是很简单呢！
10、5
11、挖一勺看看，是不是很嫩滑？孩子最喜欢了，如果是做为下午的加餐可以不加生抽。
本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。
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