柿子和什么不能一起吃 禁忌 冻柿子不能和什么一起吃
综合精选
2024-04-21 22:37:06
导读 大家好，我是小典，我来为大家解答以上问题。柿子和什么不能一起吃，禁忌，冻柿子不能和什么一起吃，很多人还不知道，现在让我们一起来看看...
大家好，我是小典，我来为大家解答以上问题。柿子和什么不能一起吃，禁忌，冻柿子不能和什么一起吃，很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
蟹、鱼、虾、红薯、菠菜、醋、酒
由于柿子含有大量的鞣酸，所以最好不要和富含钙质、蛋白质的食物，如蟹、鱼、海带等一起同吃，否则会生成不溶性结合物，影响人体的健康。
1、柿子最好不要与含高蛋白的蟹、鱼、虾等食品一起吃，中医学中认为，螃蟹与柿子都属寒性食物，故而不能同食。从现代医学的角度来看，含高蛋白的蟹、鱼、虾在鞣酸的作用下，很易凝固成块，即胃柿石。这种情况下我们就很容易出现有腹痛、呕吐、或腹泻等症状。
2、柿子不能与红薯、菠菜同食。红薯是含淀粉较多的食物，吃了以后会使胃里产生大量胃酸，而柿子则含有较多的鞣质和果胶，胃酸和鞣质、果胶相遇，会发生凝聚作用，形成难溶性的硬块——胃柿石。
3、柿子最好不要和醋同吃，否则柿子中含有的柿胶会和醋酸反映生成块状物体留在胃中。
4、柿子与酒最好不要同吃，酒味甘辛微苦性大热有毒，而柿子则性寒，因此两种食物不能同时食用。
本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。
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