人参炖鸡的做法和功效能放姜吗 人参炖鸡
综合精选
2024-04-26 19:10:04
导读 大家好，我是小典，我来为大家解答以上问题。人参炖鸡的做法和功效能放姜吗，人参炖鸡，很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！1、原料...
大家好，我是小典，我来为大家解答以上问题。人参炖鸡的做法和功效能放姜吗，人参炖鸡，很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1、原料：鸡肉100克，红参10克（如边条参用12克；吉林参用8克；高丽参用6克）。
2、制法：鸡去毛剖净，取鸡腿肉或鸡胸肉，去皮、骨；人参切片与鸡肉一起放进炖盅内，加清水适量，炖盅加盖，文火隔水炖3小时，调味，饮汤食肉。
3、功效：大补元气，固脱摄血。
4、适应证：元气大亏，身体虚羸；或心气虚弱，症见动则心悸，汗出，气喘；或出血不止，血脱及气。现代用于出血性休克、心力衰竭；亦可作一般体虚调补之汤品。
5、凡能温补人体阳气、用于治疗阳虚证的食疗方剂，称为补阳食疗剂。阳虚证有肾阳虚、脾阳虚、心阳虚等区别。由于肾中元阳为人体阳气的根本，对全身各脏腑组织起着温煦生化作用，其他阳虚往往与肾阳不足有关。肾阳虚多见腰膝酸痛、下肢软弱、畏寒肢冷、溺后余沥、小便频数，男子阳痿早泄、女子宫冷。
本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。
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