包饺子作文100字一年级 包饺子作文100字

综合精选 2024-05-06 18:01:06
导读 大家好,我是小典,我来为大家解答以上问题。包饺子作文100字一年级,包饺子作文100字,很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!1、题目...
2024-05-06 18:01:06

大家好,我是小典,我来为大家解答以上问题。包饺子作文100字一年级,包饺子作文100字,很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

1、题目:冬至节,我初学包饺子

2、冬至那天是个礼拜一,一大早,妈妈就跟我说:“今天是冬至节,咱家晚饭要包饺子。放学后你把厨房的韭菜择择,等我回来一起包饺子吧!”我问妈妈:为什么冬至节要吃饺子啊?“妈妈笑着捏捏我的耳朵说:”从今天开始数九了,冬至不端饺子碗,冻掉你的耳朵没人管啊“!

3、放学后,我刚进家门就进到厨房,开始一根根地择韭菜。这是我第一次参与包饺子的工作,平时见妈妈择菜动作麻利,一绺绺的韭菜用不了一会儿就能择完。可是我怎么感觉这么费劲啊?韭菜根部要完全摘掉,因为据说为了防止韭菜生蛆,有人在地里下农药的;另外还得摘去韭菜叶梢的黄尖,我是顾了这头就忘了那头,手忙脚乱的。好不容易择完韭菜,妈妈还没下班,我似乎还应当干点儿什么。想起妈妈每次包饺子都要剁白菜,我又拿出一棵白菜,摘去外边的老叶,掰下来七八个白菜帮,用清水冲洗了几遍,放在菜板上开始剁白菜。我模仿妈妈的动作:先把白菜切成丝,再两手握刀,用力剁了起来。顿时,厨房里响起“哐哐哐”的声音,妈妈进屋时,我都快要剁完菜了。妈妈笑着摸着我的头说:“真是妈妈的好女儿(儿子),知道帮妈妈干活了。” 妈妈很快就和好了面,将面团放在一边,说是“要让面团醒着”,我很好奇:面团还在睡着觉吗?妈妈告诉我说:刚刚和好的面团不好用,要让水充分进入到面粉的每个颗粒中去,让面团更加柔软、随性,一会儿才好用来擀饺子皮。等妈妈拌好肉馅后,将剁好的白菜挤去菜汁,放到一个碗里。我很奇怪妈妈为何还要留着这些菜汁?妈妈告诉我说:菜汁里有丰富的维生素,如果丢弃就太可惜了。妈妈将菜汁倒入肉馅顺着一个方向搅拌,不一会,菜汁就不见了,而肉馅也更加滑嫩。因为我不会包饺子,妈妈自己边擀皮边包。我看着手痒,也拿起一个饺子皮,放进去一坨馅,学着妈妈的样子包饺子。没想到馅放多了,捏饺子时露馅了!我大呼小叫地要妈妈帮忙,妈妈赶忙接过我手中的“废品”饺子,先在边上放点面粉,再用力挤住,一个大肚饺子就出炉了。妈妈耐心地教我如何放馅、捏边,说初学包饺子不能放太多的馅,我鼓起勇气,又包了几个,慢慢地包得越来越顺手了,虽然放的饺子馅不多,但也有饺子的形状了。我和妈妈包满一盖帘的饺子时,爸爸下班回来了。燃气灶上,锅里的开水“呼呼”地唱着歌,窗外的严寒被沸腾的水汽驱赶得不敢近前,屋子里非常暖和。饭桌上摆着几碟小菜,爸爸乐呵呵地给酒杯倒满了红酒。饺子上桌了!一个个白白胖胖地像是弥勒佛的圆肚子,根本看不出哪个是我包的小馅饺子了!全家聚在一起吃着、喝着,笑声传出去很远很远。

4、我想:这个时候,千家万户都在吃这香喷喷的冬至饺子吧?我们国家类似“冬至吃饺子”这样的民俗传统,已经被无数的父母潜移默化地传给了下一代,并将被世世代代地永远传下去......

本文到此讲解完毕了,希望对大家有帮助。

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