清蒸鲟鱼的做法步骤 清蒸鲟鱼的做法
综合精选
2024-05-19 18:24:06
导读 大家好，我是小典，我来为大家解答以上问题。清蒸鲟鱼的做法步骤，清蒸鲟鱼的做法，很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！1、食材2、鲟...
大家好，我是小典，我来为大家解答以上问题。清蒸鲟鱼的做法步骤，清蒸鲟鱼的做法，很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1、食材
2、鲟鱼1条
3、油适量
4、盐适量
5、葱适量
6、料酒适量
7、蒸鱼豉油2大勺
8、花椒5克
9、姜丝适量
10、制作时间：10分钟内
11、用餐人数：
12、步骤
13、1，鲟鱼杀好洗净，表面用刷子刷一下粘液。
14、2，将鱼身、鱼肚里用盐和料酒、葱姜丝腌 15-20分钟。
15、3，蒸锅水开后，放入鱼，上汽后蒸7-8分钟，最多不能超过15分钟。（以鱼的大小定时间长短）
16、4，鱼蒸好后，沿着鱼身浇上2勺蒸鱼豉油。
17、5，表面撒上一些葱丝，
18、6，炒锅放入花椒，倒入油。小火烧至油冒青烟，捞掉花椒，热油泼在鱼身以及葱丝上。
19、7，鱼筋也可以吃~
本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。
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