在家怎么做炸麻花又酥又脆 在家怎么做炸麻花
综合精选
2024-05-22 11:07:07
导读 大家好，我是小典，我来为大家解答以上问题。在家怎么做炸麻花又酥又脆，在家怎么做炸麻花，很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！自己...
大家好，我是小典，我来为大家解答以上问题。在家怎么做炸麻花又酥又脆，在家怎么做炸麻花，很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
自己在家炸酥脆麻花做法
材料
普通面粉220克，鸡蛋2个，油15克，盐6克，糖10克
做法
1、鸡蛋、糖、盐、油、面粉混合揉好后，用保鲜膜包好，醒发1小时左右（绮绮缠着我，放了2个多小时）
2、揪下小剂子，根据自己想要的粗细搓成长条，我搓成差不多34CM的细长条。
3、两头对折，向相反的方向拧，不松手然后再对折，慢慢拧，自然就卷成小麻花了。
4、拧好后对接的那头用手固定下，要不入油的时候容易松开。
5、油温在2成热的时候放入，小火翻炸。
6、炸至浅黄色时要注意关火，控油捞出。
本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。
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