混糖月饼的做法 混糖月饼
综合精选
2024-05-23 06:54:03
导读 大家好，我是小典，我来为大家解答以上问题。混糖月饼的做法，混糖月饼，很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！1、混糖月饼的做法2、食...
大家好，我是小典，我来为大家解答以上问题。混糖月饼的做法，混糖月饼，很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1、混糖月饼的做法
2、食材明细
3、面粉250g
4、红糖75g
5、胡麻油75g
6、水100g
7、小苏打1g
8、甜味口味
9、烘焙工艺
10、数小时耗时
11、普通难度
12、1
13、锅中倒入胡麻油，煮至油出香味，表面出气泡，微微冒出轻烟，关火，冷却备用
14、2
15、锅内倒入水，放入准备好的红糖，开火，边煮边搅拌，煮到红糖溶化，关火，放在一边晾至红糖水没有热气
16、3
17、准备250g面粉放在大碗中，加入小苏打混合均匀。
18、4
19、倒入晾凉的胡麻油
20、5
21、分次加入红糖水，混合均匀，揉成光滑的面团，多揉一会
22、6
23、放保鲜袋中松弛30分钟左右
24、7
25、分成四份，分别揉圆
26、8
27、表面沾适量的芝麻
28、9
29、烤箱上下火200度预热，送进预热好的烤箱。中上层15分钟，再移到中层10分钟左右
30、10
31、回油后食用即可
本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。
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