金丝瓜怎么做好吃又简单 金丝瓜
综合精选
2024-07-11 14:11:15
导读 大家好，我是小典，我来为大家解答以上问题。金丝瓜怎么做好吃又简单，金丝瓜，很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！1、金丝瓜又名金...
大家好，我是小典，我来为大家解答以上问题。金丝瓜怎么做好吃又简单，金丝瓜，很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1、金丝瓜又名金瓜、搅丝瓜、金丝角瓜、四季美角瓜，是葫芦科一年生草本植物，是我国稀有特产的耐贮运菜用优质瓜。其食用部分为嫩瓜、老瓜。
2、金丝瓜的营养价值
3、每500克鲜瓜肉含蛋白质3.2克，不含脂肪，含碳水化合物13克，铁0.8克，钙107毫克，磷87毫克，尼古酸0.8毫克，硫铵素0.08毫克，核黄素0.08毫克，抗坏血酸20毫克。特别的是它含有普通瓜类没有的“葫芦巴碱”和丙醇二酸等物质，能调节人体代谢，具有减肥、美容、抗癌、防癌的药用功效，誉有“绿色保健果蔬”之美称。
4、金丝瓜含糖量低，并含有葫芦巴碱和丙醇二酸，这种物质在人体内能阻止糖分转化成脂肪，具有轻身减肥作用，被誉为健美减肥佳品。金丝瓜还具有益气养阴、调和气血、通便稳压、健脾益胃的功效。
本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。
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