火腿月饼的做法及视频 火腿月饼的做法
综合精选
2024-07-26 01:09:08
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大家好,我是小典,我来为大家解答以上问题。火腿月饼的做法及视频,火腿月饼的做法,很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
主料:低粉、糖浆、色拉油、枧水、盐
辅料:火腿、熟面粉、玫瑰花碎、盐、蜂蜜、色拉油
1. 月饼皮原料:500g低粉、350g糖浆、150g色拉油、10g枧水、5g盐。
月饼馅料:火腿1000克、熟面粉500克、玫瑰花碎10克、盐15克、蜂蜜250克、色拉油250克
饼皮原料40克等大的小团;月饼馅分成80克等大的小团。
2. 取面团,包入馅。
3. 粘些面粉压入模具压实。
4. 脱模后放入烤盘。
5. 烤箱预热175度,月饼表面喷些水,入烤箱烤5分钟
6. 取出刷蛋液,再继续烤20分钟即可。
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