2024-09-03 07:40:08

大家好，我是小典，我来为大家解答以上问题。羊肉炖胡萝卜的做法，最正宗的做法，羊肉炖胡萝卜的做法，很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、“爱吃羊肉，尤其爱羊肉炖胡萝卜，感觉它们两个的味道特别搭，所有天稍微转凉，我家餐桌上就常常会见到这道菜了，营养美味，而且连汤带菜，做起来省事，吃起来方便，吃完后浑身暖暖的，很舒服。”

2、食材明细

3、羊肉700g

4、胡萝卜700g

5、姜5片

6、当归5g

7、花椒25粒

8、八角2个

9、盐5g

10、原味口味

11、煲工艺

12、数小时耗时

13、简单难度

14、羊肉炖胡萝卜的做法步骤

15、1

16、买新鲜的羊肉

17、2

18、洗净切成块

19、3

20、备好调味料。

21、4

22、锅中放1500毫升的水，温水下人羊肉

23、5

24、水开时撇掉浮沫。炖羊肉不用焯水，撇掉浮沫汤就很清亮了。把除盐以外的所有调味料放入锅内

25、6

26、小火慢炖一个半小时。炖至羊肉软烂

27、7

28、胡萝卜切段

29、8

30、胡萝卜放入锅中，加入盐

31、9

32、继续小火慢炖10分钟左右，胡萝卜炖熟即可。

33、10

34、出锅时撒上香葱和香菜末即可上桌，简单美味的羊肉炖胡萝卜就可以享用啦。

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。